Гречка с курицей и брокколи

Name: Гречка с курицей и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 2 порций
Ingredients: Гречка (сухая) — 100 г; Куриное филе — 250 г; Брокколи — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Масло оливковое — 10 г

Классическая тарелка: половина — овощи, четверть — белок, четверть — гарнир. Правило тарелки в действии.

Обед · 30 мин · 2 порций · 37.0 г углеводов · 3.1 ХЕ на порцию

Ингредиенты

Гречка (сухая) — 100 г; Куриное филе — 250 г; Брокколи — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Масло оливковое — 10 г

Приготовление

Шаг 1

Гречку промойте и отварите в подсоленной воде 15 минут.

Шаг 2

Курицу нарежьте, посолите и обжарьте на оливковом масле до готовности.

Шаг 3

Брокколи и перец бланшируйте 3–4 минуты — они должны остаться хрустящими.

Шаг 4

Соберите тарелку: овощи, курица, гречка.

Значения рассчитаны по составу рецепта; фактический результат зависит от продуктов и порции.