Хумус с овощными стиками

Name: Хумус с овощными стиками
Total time: 10 min
Yield: 3 порций
Ingredients: Нут варёный — 200 г; Тахини или кунжут — 20 г; Лимонный сок — 20 г; Огурец (стики) — 150 г; Перец болгарский (стики) — 150 г; Масло оливковое — 20 г

Нут — бобовый с низким ГИ. Порция хумуса с овощными стиками — перекус примерно на 1,8 ХЕ.

Перекус · 10 мин · 3 порций · 22.0 г углеводов · 1.8 ХЕ на порцию

Ингредиенты

Нут варёный — 200 г; Тахини или кунжут — 20 г; Лимонный сок — 20 г; Огурец (стики) — 150 г; Перец болгарский (стики) — 150 г; Масло оливковое — 20 г

Приготовление

Шаг 1

Нут, тахини, лимонный сок и масло взбейте блендером, подливая 2–3 ложки воды.

Шаг 2

Посолите, добавьте зиру или паприку по вкусу.

Шаг 3

Нарежьте овощи брусками и подавайте для макания.

Значения рассчитаны по составу рецепта; фактический результат зависит от продуктов и порции.