Суп-пюре из чечевицы

Name: Суп-пюре из чечевицы
Total time: 35 min
Yield: 4 порций
Ingredients: Чечевица красная (сухая) — 200 г; Морковь сырая — 100 г; Лук репчатый — 80 г; Помидор — 150 г; Масло оливковое — 15 г

Чечевица с низким ГИ надолго насыщает. Порция супа — около 2,3 ХЕ.

Обед · 35 мин · 4 порций · 27.8 г углеводов · 2.3 ХЕ на порцию

Ингредиенты

Чечевица красная (сухая) — 200 г; Морковь сырая — 100 г; Лук репчатый — 80 г; Помидор — 150 г; Масло оливковое — 15 г

Приготовление

Шаг 1

Лук и морковь спассеруйте на масле 5 минут.

Шаг 2

Добавьте чечевицу, помидор и 1,2 л воды, варите 20 минут.

Шаг 3

Взбейте блендером до кремовой текстуры, посолите.

Шаг 4

Подавайте с зеленью и ложкой натурального йогурта.

Значения рассчитаны по составу рецепта; фактический результат зависит от продуктов и порции.