Крем-суп из брокколи с сыром

Густой суп без картошки и сливок — брокколи сама даёт кремовость.

Ужин · 25 мин · 2 порций · 13.1 г углеводов · 1.1 ХЕ на порцию

Ингредиенты

Брокколи — 350 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр твёрдый — 50 г; Молоко 2,5% — 150 г; Масло — 10 г

Приготовление

Шаг 1

Отварите брокколи с луком 10 минут.

Шаг 2

Взбейте блендером с молоком.

Шаг 3

Добавьте сыр, прогрейте до плавления.

Значения рассчитаны по составу рецепта; фактический результат зависит от продуктов и порции.